Cet article parut en 2013 dans les DNA décrit le métier de sabotier qu’exerce Manuel Petrazoller. Il s’agit d’un métier rare.
En effet, ils sont actuellement moins d’une dizaine en France. Un sabot original y est décrit, celui du “contrebandier” ou “braconneur”. Il a la particularité d’avoir le talon à la place de la semelle et inversement, ce qui induit en erreur les personnes qui voudraient suivre le porteur à la trace.
